今年以來，“市集”作為一種“小而美”又不失“煙火氣”的新型消費場景在樂至不斷涌現，但這些集市多在節假日開放。近日，一個更加規范、穩定、有序，集小吃、娛樂、休閑于一體的商業綜合體市集應運而生，讓樂至夜市經濟的“火”越燒越烈。
特色小食、啤酒燒烤、冷飲冰品、異國料理、針鉤花束、手工飾品……8月27日晚，在樂至縣萬貫國際廣場的“萬市大集”集市里，聚集了大大小小近30個攤位，集市上人頭攢動，熱鬧非凡，前來趕集的市民紛紛開啟“吃吃吃”模式。
集市上的特色燒烤。
晚上8點，營業不到半小時，23歲的甜品攤攤主羅靜就賣出了今晚的第8單。
“我覺得這個集市非常不錯，對于我們年輕人來說，能夠利用空閑時間賺點零花錢，還能解鎖人生新體驗?！绷_靜是烘焙的“狂熱愛好者”，平日里就喜歡“泡”在烘焙坊中，得知有這樣一個集市，她立馬就約上朋友，將自己的“拿手好菜”——肉松小貝搬上了攤位，開市三天以來，累計賣出了50多單。
羅靜正在為顧客打包肉松小貝。
當晚集市上最火爆的攤位還屬5毛一串的缽缽雞，從8點開始營業，“新手”老板娘胡微就沒歇過。
“因為我們遵循薄利多銷嘛，基本上從晚上8點鐘到10點鐘左右，我們的串就基本上賣完了，每天的銷售額大概就是在300到400元左右，感覺集市人氣還是比較旺?！焙⒄f，自己的主業是一名護士，也想通過發展副業，成為一名“斜杠青年”。
市民自主挑選缽缽雞菜品。
“集市的經營者大部分是95后、00后，現在我們的商戶庫里還有100多人想要報名?！奔兄骼砣送鯑|森告訴記者，集市經濟主體呈現多元化，在帶動城市活力的同時也有效促進了年輕人就業創業。
集市不僅為美食經濟搭建了平臺，也為不少手藝人構筑了新的生態圈。90后攤主小王自大學起就開始學習古典簪花制作，卻一直找不到合適的銷售渠道。如今，萬市大集的開設，讓她的“指尖藝術”也被更多的人看到。她打算，在以后將更多的傳統手工藝品帶到集市上，讓傳統藝術以全新的姿態和人們相遇。
都市里的趕集，“趕”出了新氣象。于年輕攤主來說，展示一把自己的手藝，解鎖一項新技能，讓自己的小店夢“軟著陸”，是選擇加入集市的理由。于市民來說，周末閑暇之時，到這里逛一圈，有得看、有得吃、有得玩、有得樂，感受城市的煙火氣，亦是一種不錯的選擇。
集市入口。
“我很久沒回樂至了，在樂至能有這樣一個集吃喝玩樂于一體的場地，相當不錯?！迸R近開學，常年在成都工作的市民楊先生將孩子送回樂至，恰巧遇上萬市大集開市，便帶上家人前來逛一逛，他說，透過熱鬧的集市能感覺到樂至發展日新月異，大家的生活體驗感也越來越好。
“萬市大集”集市每周五到周日晚8點到12點開放，據統計，自8月26日開市以來，日均人流量均超6000人次。集市開起來了，消費市場熱了起來，煙火氣息濃了起來，如何確保環境、安全雙達標，實現集市的長效管理顯得尤為重要。
“想要運營好集市，一定要把好衛生關?！蓖鯑|森說，營業期間，每天都會統一安排人對公共區域的衛生進行兩次清掃，并要求各位攤主將自己攤位周邊的衛生打掃干凈，此外還增設了很多的公用垃圾桶，包括增設垃圾清運的頻次。
當下，在樂至，周末“趕集”正逐漸成為一種新潮的生活方式。王東森表示，下一步還將結合樂至燒烤、蠶桑文化、剪紙藝術等亮點和品牌，搶抓消費券發放等活動，帶給市民更具體驗感的樂至“煙火氣”。
全媒體記者 李曉菊
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